Förrätter

  • Doctor garlic´s cheese and tomatoe bread
    79:-
    Ostgratinerad vitlöksbaguette med tomat serveras med fetaoströra.
  • Tomat och mozzarellasallad
    98:-
    Serveras med  basilikasmaksatt olivolja och balsamicoglaze på salladsbädd.
  • Lättrökt löjrom
    159:-
    Serveras på råraka smaksatt med västerbottenost, hackad rödlök och creme fraiche.

    Kan även fås vegetarisk med tångrom.

  • Ceviche på tonfisk
    134:-
    Marineras med lime, chili, koriander, tomat och lök, serveras på salladsblad. MSC märkt.
  • Mr Chef´s delitallrik
    liten 139:- stor 188:-

    Perfekt som start eller som tilltugg till vin eller en öl med kökets urval av salami, chorizo, skinka, ost, oliver. m.m.

Varmrätter

  • Steampunks Blåmusslor
    189:-
    Musslor kokta i sherry och grädde med rökt sidfläsk, fänkål, vitlök,  tomat och chili. Serveras med vitlöksbröd.
  • Kokt torsk med gräslökssås och riven pepparrot
    264:-
    Serveras på bädd av färskpotatis, ruccola och säsongens primörer.
  • Vildsvinsfaitas
    229:-
    Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.
  • Torskfajitas
    198:-
    Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.
  • Portabellofajitas
    198:-
    Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.
  • Kronhjortstek med örtig rosépepparsås
    268:-
    Serveras med ruccolaslungad klyftpotatis och blomkålspuré.
  • The Cogs Unamiburgare med tryffelkryddad pommes
    196:-
    180g Högrevsburgare med bröd,  sallad, syrad lök, tomat, gurka, svamp, parmesanchips och tryffelmajonäs samt colesaw.
  • Bar-B-Q burger med pommes frites
    189:-
    180g Högrevsburgare med bröd,  sallad, tomat, gurka, västerbottenost, grillad och marinerad paprika, bacon och chipotledressing samt colesaw.
  • No Cow Burger med pommes frites
    179:-
    140g Veganburgare med bröd, vegansk ost, tomat, saltgurka, stektlök, dressing samt grillad majskolv
  • Side order

    Cole slaw 20:-

    Pommes frites 69:-

    Friterad sötpotatis 69:-

    Grillad majskolv 49:-

    Fetaostcremé 25:-

    Buffalo chicken wings 5 st. 69:- / 10 st. 129:-

    serveras med blue cheesedressing & selleri.

Dessert

  • Chokladtryfflar black and white
    59:-

    Mörk och vit tryffel serveras med hallonsås.

  • Vit chokladgratinerade jordgubbar
    98:-
    Serveras på bädd av digestivekross och med gammaldags vaniljglass.
  • Captain Jack Sparrow`s kokospannacotta
    98:-
    Serveras med ananassalsa smaksatt med rom och chili.
  • Ostbricka
    138:-

    Ett urval av gorgonzola, talleggio, rökt parmesan, manchego och brie de meaux med tillbehör.