Röda viner

Don Melchor – 07 / Chile

Flaska 1498:-

Fyllig, kraftig, mycket fruktig Cabernet Sauvignon med komplex och rik smak. Inslag av svarta vinbär och choklad.

Ritual -15 / Chile

Flaska 529:-

Ett smakrikt vin på Pinot Noirdruvor från Casablanca valley. Moget vin med mycket smak an rödabär och plommon samt välbalanserad tanin som höjer smaken.

Barolo Milani -06 / Italien

Flaska 798:-

Ett underbart vin av Nebbiolodruvor från Piemonteområdet, rund mjuk smak med toner av plommon, körsbär och lätta tanniner i eftersmaken.

Tessuto Salento -14 / Italien

Flaska 498:-

Ett vin av Primitivodruvor lagrat i 6 månader för en rund och mjuk smak med toner av

tanniner i eftersmaken. Kanon till ost och fet mat.

L’Arco Rosso del Veronese -12 / Italien

Flaska 598:-

Ett från Verona på Vapolicelladruvor. Ett mycket smakrikt vin med fruktiga toner samt inslag

av ek och behagliga taniner vilket gör det till ett kanon vin som passat till det mesta.

Castillo del Rey / Spanien

Glas 79:- Flaska 299:-

Lätt vin av Tempranillodruvor med doft av röda bär och körsbär, bra som sälskaps vin eller

lättare rätter.

Alexander vs The ham factory / Spanien

Glas 129:- Flaska 498:-

Från Ribera del Duero av Tempranillodruvor med intensiv doft av fat, lakrits, tobak och med kraftfull, rund, lång smak med inslag av frukt.

Salmos -12 / Spanien

Flaska 790:-

Vin från Priorat av Grenache, Cariñena, Syrah och Cab. Sauvignon. Smak och doft av mörka bär, örter, lakrits. fin syra med ektoner.

Baron de Ley Reserva / Spanien

Glas 119:- Flaska 458:-

Medelfylligt vin från Rioja av Tempranillodruvor med karaktär av läder och fat.

Mestizaje / Spanien

Glas 109:- Flaska 428:-

Medelfylligt vin av Bobal, Cabernet, Merlot och Grenachedruvor med karaktär av röda bär och rostade toner, rund och frisk i eftersmaken.

Cerro Gallina 2012 / Spanien

Flaska 515:-

Fylligt vin på Bobal druvor med bred smak, toner av körsbär, engelsk kola, lakrits och en förnimmelse av romrussin. Kanon till viltkött, grytor och lamm.

Railroad Graham Beck / Sydafrika

Glas 89:- Flaska 345:-

Ett härligt vin gjort på en blandning av Shiraz och Cabernet Sauvignon. Medelfylligt med mörka frukter och lätta fattoner.

Kershaw / Sydafrika

Flaska 759:-

Ett helt fantastiskt vin på Syrah druvan. Fylligt och smakrikt vin med eldigt inslag och toner av mörka bär och kryddor. Härlig kryddig arom med toner av mörka bär och charkuterier.

Cocoon / USA

Glas 98:- Flaska 384:-

Fylligt vin av Zinfandel med generös doft av skogsbär, mynta och rostade fat. Fyllig smak av peppar, björnbär och hallon.

Cog_2_Bronze_copy_grande

Vita viner

Chablis, Labouré Roi / Frankrike

Glas 129:- Flaska 489:-

Perfekt till fisk och skaldjursrätter. Chardonnaydruvan när den är som bäst.

Zenato delle Venezie / Italien

Flaska 396:-

Torrt vin på 100% Pinot Grigio har smaker av vit persika, gröna äpplen och key lime.

Villa Chiòpris / Italien

Glas 92:- Flaska 355:-

Torrt vin på 100% Pinot Grigio har smak av fruktigt och fräschet gör det lätt att dricka.

Maui Sauvignon Blanc / Nya Zeeland

Glas 92:- Flaska 355:-

Torrt vin med mycket frisk och fruktig smak med inslag av syrliga bär, svartvinbärsblad och nässlor. Mycket bra till fisk och skaldjur samt till getost och sparris.

Real Compañía / Spanien

Glas 79:- Flaska 299:-

Ugnt, friskt och fruktigt vin av Verdejodruvor med toner av tropisk frukt, citrus och färska örter.

Vina Esmeralda / Spanien

Glas 92:- Flaska 355:-

Ett blommigt och fruktigt vin med aromatisk stil av 85 % Moscatell och 15 % Gewürztraminerdruvor. Passar fint som sällskapsvin och till fisk, ljust kött och kyckling.

Waterside / Sydafrika

Glas 89:- Flaska 345:-

Ett friskt vin från Graham Beck av oekade chardonnaydruvor med smak av tropiska och mogna citrusfrukter. Gott som sällskapsvin och till lättare fisk och skaldjursrätter.

Ruppertsberger Nussbien / Tyskland

Glas 89:- Flaska 345:-

Knappt halvtorr smak med krispig syra och påtaglig rieslingkaraktär med citrusfrukt. Lång, intensiv och aromatisk eftersmak med inslag av mineral.

Cog_2_Bronze_copy_grande

Rosé vin

Montgravet 2015 / Frankrike

Glas 79:- Flaska 315:-

Torr, mycket frisk och bärig smak med inslag av mineraler.

Retrofollies 2015 / Frankrike

Glas 89:- Flaska 345:-

Torr och frisk med bärig smak med inslag av vita blommor samt jordgubb i eftersmaken.

Cog_2_Bronze_copy_grande

Mousserande Vin och Champagne

Pere Ventura Reserva / Spanien

20cl 109:- Flaska 365:-

Cava av Macabeo, Xarel-lo och Parellada. Torr, krispig smak med drag av citrus, frukter och honung. Festligt sällskapsvin.

Jean Dumangin Blanc de Blancs / Frankrike

Glas 99:- Flaska 695:-

Torr champagne 100% Chardonnaydruvor med lätt brödighet samt toner av äpple och citrus.

Lanson Extra Age / Frankrike

Flaska 1495:-

Champagne med torr frisk smak, 65% Pinot Noir och

35% Chardonnay, frisk, komplex och fyllig smak med toner av citrus och rostade nötter.

Lanson Rosé / Frankrike

Flaska 1195:-

Roséchampagne på 53% Pinot Noir, 32% Chardonnay och 15% Pinot Meunier med frisk och bärig smak med inslag av jordgubbar och smultron.

Lanson Gold Label Vintage -98 / Frankrike

Flaska 1385:-

Årgångschampagne av 53% Pinot Noir och 47% Chardonnaydruvor med lätt brödighet samt frisk och krispig doft. Fruktig och smakrik med ton av grape och lime.

Lanson Noble Cuvee / Frankrike

Flaska 1999:-

En blanc de blanc presitigechampagne av 100% Chardonnay med tydlig mineraldominans i doften med inslag av citrus. Lätt brödig underton och citrus i smaken med lite smörig avslutning.

Palmer Blanc de blancs / Frankrike

Flaska 895:-

Frisk torr champagne av chardonnaydruvor med inslag av äpple, citrus och kritig mineral.

Palmer & Co Millesieme -06 / Frankrike

Flaska 990:-

Torr och frisk champagne av Pinot Noir och Chardonnay med smak av äpple och tropisk frukt, inslag av rostat bröd och citrus.

Cog_2_Bronze_copy_grande

Alkoholfria viner

Torres Natureo Muscat 37,5 cl 79:-

Frisk och fruktig doft och smak av gröna äpplen, persikor, citrus och örter.

Torres Natureo Syrah 37,5 cl 79:-

Fruktig doft och smak avröda bär, granatäpple ochvanilj.

Cog_2_Bronze_copy_grande

Dessert och starkviner

Fonseca 10 Yers Old Portugal

Glas 5 cl. 79:

En tawny port med Silkeslen konsistens och milda eknyanser balanseras av en frisk syra och tanniner. En god port fungerar lika bra ren så som till ost eller choklad.

Moscatel Oro Spanien

Glas 5 cl. 69:-

God och lätt bränd doft av nötter och karamell. Lång eftersmak med ekfatstoner. Passar till ost, frukt och desserter.

Tokaji Blue Label Ungern 

Glas 5 cl. 99:-

5 puttonyos. Vin på tre druvsorter, Furmint, Hárslevelű och Muscat de Lunel. Guldfärgad med fruktig doft och smak av aprikos och apelsinskal med lätt syrlighet efteråt.